Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Абрикосовый крем

Абрикосовый крем

100 г сушеных абрикосов
500 мл апельсинового сока
11 г желатина
сахарная пудра или мед
200 г творога
взбитые сливки и миндаль для украшения

Абрикосы залить 450 мл апельсинового сока в жаропрочной посуде среднего размера и готовить в течение 7 минут. Затем накрыть крышкой и оставить охлаждаться. Оставшиеся 50 мл сока соединить в небольшой миске с желатином и оставить на 1-2 минуты - пока желатин не впитает жидкость. Затем готовить в течение 50 сек, при 50%, часто помешивая, пока желатин не разойдется (не допуская закипания смечи). Перелить охлажденную смесь абрикосов с соком в кухонный комбайн или мясорубку и приготовить пюре. Добавить сахар или мед по вкусу. Затем ввести желатин и перемешать. Полученную смесь соединить с творогом и перемешать до однородности. Разложить крем по креманкам и поместить в холодильник, чтобы он затвердел. Подавать, украсив взбитми сливками и миндальными орехами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шоколадный фраппе
Крем "Карамель"
Суп из винограда
Шоколадный мусс с пралине
Пирог "Астория"
Печенье глазированное
Кекс "Пасхальная звезда"
Бананы в карамели
Коктейль "Кэмп Гренада"
Пунш "Фоейрцангенбоуле"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!