Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадный торт с арахисовым баварским кремом

Рецепт от Алексея

Для теста:
200 г молотого шоколада
100 г сливочного масла
4 яйца
1,5 стакана сахара
1/2 стакана измельченного миндаля
1/2 стакана измельченного соленого арахиса
1/2 стакана муки
1/2 чайной ложки соли

Для крема:
2 желтка
1/4 стакана сахара
2 столовых ложки крахмала
1/2 чайной ложки ванильного сахара
1 стакан молока
1/4 стакана мягкого арахисового масла

Растопить на медленном огне (или водяной бане) масло и шоколад. В отдельной миске растереть с сахаром 3 белка и 4 желтка, добавить орехи, муку, соль. Перемешать, влить шоколадно-масляную смесь. Перелить тесто в промасленную и обсыпанную мукой форму и печь в хорошо прогретой духовке 20-25 мин. до затвердевания. Выпеченный корж вынуть, охладить и нарезать треугольниками.

Для приготовления крема желтки растереть с сахаром, добавить крахмал и ванильный сахар и все хорошо перемешать. Затем влить молоко и поставить на очень медленный огонь до загустения. После добавить масло, размешать, накрыть целлофаном и остудить.

Подавать торт с арахисовым кремом и бананами. Сверху можно выложить крепко взбитые сливки.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шарлотка "Мокко"
Сливовый пудинг
Торт миндальный
Разноцветный сырный пирог
Морковная халва
Кекс на майонезе
Торт "Сладкая сказка"
Пестрая шарлотка
Кофе "Королевский"
Вишневый пудинг
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!