Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Метеорит"

Рецепт от Анны Тимофеевой

Для теста:
2 вафельных коржа
6 яиц
300 г сахара
4 столовых ложки сухарей
60 г молотых грецких орехов (можно больше, помол - любой)
1 пакетик разрыхлителя

Для крема:
1 банка вареного сгущенного молока
300 г сливочного масла

Для глазури:
4 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахара
4 столовых ложки воды
уксус (несколько капель, для блеска)

Белки взбить с 150 г сахара. Желтки взбить со 150 г сахара и 3 столовыми ложками воды (воду добавлять постепенно), добавить орехи, сухари и разрыхлитель. Смешать белковую и желтковую массы. На противень выложить вафельный корж, загнув края, чтобы получились бортики, и вылить на него яичную массу. Поместить в холодную духовку и выпекать до готовности (30-35 мин при 200°С). Готовность проверить лучинкой.

Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом. Полученным кремом намазать остывший торт.

Затем торт накрыть вторым вафельным коржом и полить глазурью.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Коврижка заварная
Пасха классическая
Пирожки "Колядки"
Фруктовый пирог "Сочный"
Напкухен
Джулеп с шампанским
Императорский торт
Суп холодный из пива
Фруктовый чай
Пирожные "Лимончики"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 17 WWWomen.ru WWWomen online!