Консервирование :: Компоты :: Выбрать рецепт

Основным способом приготовления консервированных компотов является такой: в банку закладываются вымытые, очищенные цельные либо порезанные фрукты (ягоды), заливаются кипящим сахарным сиропом (на 1 л воды - 1 стакан сахара), стерилизуются: банки емкостью 1,0 л - 2-6 минут, 2,0 л - 4-10 минут (длительность зависит от степени мягкости плодов) и плотно укупориваются. Однако, существуют и другие способы, представленные в приведенных ниже рецептах:

Компот из кабачков и алычи (со вкусом ананаса) 

Компот из черешни цельной