Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Компот из айвы

Айву отсортировать по степени зрелости, вымыть, дать стечь воде, очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семенную коробку и поврежденные места (нарезанную айву до укладки рекомендуется хранить в воде). Пробланшировав в горячей воде при температуре 85°С в течение 12-15 минут, дольки погрузить в холодную воду для охлаждения. Затем разложить их в подготовленные банки, залить кипящим сахарным сиропом (350-550 г сахара на 1 л воды), накрыть крышками и стерилизовать: банки емкостью 0,5 л - 10 минут, емкостью 1,0 л - 12 минут и баллон емкостью 3,0 л - 25 минут. После стерилизации банки немедленно укупорить и оставить до полного охлаждения.

Сезон приготовления: вторая половина сентября - ноябрь.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Суп из дыни
Миндальный крем
Коктейль "Перемирие"
Глинтвейн "Золотистый"
Шафрановый йогурт
Желе из крыжовника
Коврижка московская
Вишневый фраппе
Салат "Зимний поцелуй"
Кофе по-венски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!