Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Компот из айвы

Айву отсортировать по степени зрелости, вымыть, дать стечь воде, очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семенную коробку и поврежденные места (нарезанную айву до укладки рекомендуется хранить в воде). Пробланшировав в горячей воде при температуре 85°С в течение 12-15 минут, дольки погрузить в холодную воду для охлаждения. Затем разложить их в подготовленные банки, залить кипящим сахарным сиропом (350-550 г сахара на 1 л воды), накрыть крышками и стерилизовать: банки емкостью 0,5 л - 10 минут, емкостью 1,0 л - 12 минут и баллон емкостью 3,0 л - 25 минут. После стерилизации банки немедленно укупорить и оставить до полного охлаждения.

Сезон приготовления: вторая половина сентября - ноябрь.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Молоко морковное
Карамельный чизкейк
Холодный какао-крем
Торт "Тысячелетие"
Двухцветные рулетики
Коврижка на яйцах
Кокосовый десерт
Нежный соевый чизкейк
Дейзи классический
Шарлотка "Вишневая горка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!