Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Джем из черной смородины

1 кг спелых ягод смородины
1,5 кг сахара
2 стакана воды

Ягоды вымыть и дать стечь воде, а затем удалить плодоножки и посторонние примеси. Перед варкой ягоды слегка размять, выложить в эмалированный таз, влить воду, добавить 700 г сахара и варить на слабом огне в течение 15 минут, после чего оставить на 8 часов. Затем добавить 800 г сахара и варить до готовности на слабом огне.

Горячий джем расфасовать в подогретые сухие банки, накрыть крышками, плотно укупорить и охладить, не переворачивая банок.

По указанной рецептуре можно приготовить джем из белой и красной смородины или из смеси их с черной смородиной.

Сезон приготовления: июнь - август.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Яблочные кексы с корицей
Медовые коржики
Мусс с шоколадом
Грушевый пирог
Творожное мороженое
Липкий имбирный кекс
Сладкие вафли
Самый полезный завтрак
Торт "Вафельный"
Коктейль "Джульетта"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!