Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  "Сухое" варенье

Для его приготовления подойдут любые фрукты - крыжовник, вишня, абрикосы, даже клубника (у вишни и абрикосов нужно удалить косточки). Сначала надо приготовить сахарный сироп. Для этого растворить в 1 литре воды 800 г сахара и довести до кипения. Подготовленные плоды опустить в кипящий сахарный сироп и варить их около 10 минут. Затем откинуть плоды на дуршлаг и дать сиропу полностью стечь. Плоды разложить на противне и подсушить в духовке (35-45°С). Когда их поверхность будет хорошо подсушена (при этом плоды должны быть достаточно эластичными), уложить сухое варенье в стеклянные банки и плотно закупорить.

Такое варенье - отличная начинка для пирогов; используя его, можно приготовить компот или украсить торт.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пудинг ванильный
Рассыпчатые пирожки
Тыквенный крем
Ванильные венки
Печенье "Вишневое"
Мусс молочно-клубничный
Домашний кофейный крем
Сочень с яблоками
Меренга ореховая с медом
Кексы "Рюбли"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!