Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бабка яблочная

Для основы:
70 г яблок
65 г пшеничного хлеба
30 г молока
10 г яйца
20 г сахара
10 г сливочного масла
1 г корицы

Для соуса:
10 г кураги
15 г сахара

Яблоки очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и пересыпать сахаром. Пшеничный хлеб без корки разрезать на прямоугольные ломтики толщиной 0,5 см. Размеры ломтиков должны соответствовать размеру и форме посуды, в которой будет запекаться бабка. Оставшийся хлеб (примерно половину нормы) нарезать мелкими кубиками и подсушить. Ломтики хлеба смочить с одной стороны в смеси яиц, молока и сахара, плотно уложить смоченной стороной внутрь на дно и стенки смазанной маслом формы. Подсушенные кусочки хлеба перемешать с яблоками, добавить корицу и заполнить этой смесью форму. Накрыть ломтиками хлеба, после чего запечь в жарочном шкафу. После выпекания бабку выдержать в форме 10 минут, а затем аккуратно выложить на блюдо или тарелку и полить абрикосовым соусом.





  Комментарии к рецепту

NinoОценка:

Я не понимаю такие рецепты. Как можно положить яиц 10 гр? Может кто -то и измеряет яица в граммах, но в штуках более понятно :))))


Добавлено 26 июля 2009 года, в 7:01


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Печенье "Султан"
Полосочки с мюсли
Орехово-кремовый торт
Профитроли с кремом
Фиалковый кекс
Пирог "Линзер"
Печенье "Султан"
Печенье "Бабочки"
Медово-ореховый торт
Коктейль "Тарантелла"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!