Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бабка яблочная

Для основы:
70 г яблок
65 г пшеничного хлеба
30 г молока
10 г яйца
20 г сахара
10 г сливочного масла
1 г корицы

Для соуса:
10 г кураги
15 г сахара

Яблоки очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и пересыпать сахаром. Пшеничный хлеб без корки разрезать на прямоугольные ломтики толщиной 0,5 см. Размеры ломтиков должны соответствовать размеру и форме посуды, в которой будет запекаться бабка. Оставшийся хлеб (примерно половину нормы) нарезать мелкими кубиками и подсушить. Ломтики хлеба смочить с одной стороны в смеси яиц, молока и сахара, плотно уложить смоченной стороной внутрь на дно и стенки смазанной маслом формы. Подсушенные кусочки хлеба перемешать с яблоками, добавить корицу и заполнить этой смесью форму. Накрыть ломтиками хлеба, после чего запечь в жарочном шкафу. После выпекания бабку выдержать в форме 10 минут, а затем аккуратно выложить на блюдо или тарелку и полить абрикосовым соусом.





  Комментарии к рецепту

NinoОценка:

Я не понимаю такие рецепты. Как можно положить яиц 10 гр? Может кто -то и измеряет яица в граммах, но в штуках более понятно :))))


Добавлено 26 июля 2009 года, в 7:01


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Булочки с медом и мюсли
Пирог с ревенем и орехами
Пирожные "Лимончики"
Изящный фруктовый салат
Пирог "Штрейзель"
Пирог "Лесное чудо"
Бананы запеченные
Крем фруктовый
Торт "Радуга"
Пряничные елочки
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!