Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бабка яблочная

Для основы:
70 г яблок
65 г пшеничного хлеба
30 г молока
10 г яйца
20 г сахара
10 г сливочного масла
1 г корицы

Для соуса:
10 г кураги
15 г сахара

Яблоки очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и пересыпать сахаром. Пшеничный хлеб без корки разрезать на прямоугольные ломтики толщиной 0,5 см. Размеры ломтиков должны соответствовать размеру и форме посуды, в которой будет запекаться бабка. Оставшийся хлеб (примерно половину нормы) нарезать мелкими кубиками и подсушить. Ломтики хлеба смочить с одной стороны в смеси яиц, молока и сахара, плотно уложить смоченной стороной внутрь на дно и стенки смазанной маслом формы. Подсушенные кусочки хлеба перемешать с яблоками, добавить корицу и заполнить этой смесью форму. Накрыть ломтиками хлеба, после чего запечь в жарочном шкафу. После выпекания бабку выдержать в форме 10 минут, а затем аккуратно выложить на блюдо или тарелку и полить абрикосовым соусом.





  Комментарии к рецепту

NinoОценка:

Я не понимаю такие рецепты. Как можно положить яиц 10 гр? Может кто -то и измеряет яица в граммах, но в штуках более понятно :))))


Добавлено 26 июля 2009 года, в 7:01


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Рис с фруктами
Фруктово-сырное коулслоу
Блины "Скородумки"
Кукурузное пирожное
Абрикосовый крем
Халва ореховая
Запеканка "Яичная"
Маковые кексы
Коктейль "Дипломат"
Джулеп "Райская смесь"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!