Шарлотка "Ягодная поляна"

800 г любых ягод (малина, клубника, смородина, вишня и т.п.)
300 г готового шоколадного кекса
250 г сливок
1 столовая ложка сахара
цедра 1 апельсина
200 г фруктового ликера

Залить ягоды ликером и настаивать не менее 12 часов. Сливки взбить с сахаром и добавить апельсиновую цедру. Кекс измельчить в крошку. На блюдо или в салатницу выложить слоями раскрошенный кекс, ягоды и сливки. Слои повторить дважды. Украсить шарлотку свежими ягодами и пару часов дать постоять в холодильнике.

Комментарии к рецепту