 | Английский чай с миндалем |  |
1/3 стакана сахара
1 столовая ложка мелколистового чая
1 столовая ложка натертой цедры лимона
1 яичный белок
2 стакана цельного очищенного миндаля
В небольшой чашке перемешать сахар, чай и цедру. Взбить яичный белок в крепкую пену, смешать с миндалем, вложить на смазанный противень и выпекать при 150°С 15-20 минут. Остудить.
Заварить чай, использую приготовленную смесь. Подавать с запеченым миндалем.
|