Английский чай с миндалем

1/3 стакана сахара
1 столовая ложка мелколистового чая
1 столовая ложка натертой цедры лимона
1 яичный белок
2 стакана цельного очищенного миндаля

В небольшой чашке перемешать сахар, чай и цедру. Взбить яичный белок в крепкую пену, смешать с миндалем, вложить на смазанный противень и выпекать при 150°С 15-20 минут. Остудить.

Заварить чай, использую приготовленную смесь. Подавать с запеченым миндалем.

Комментарии к рецепту

Smile	Оценка:
Рецепт чая интересен, а можно узнать какова порция данного рецепта? на одного или на двух) можно в кол-ве литража) И нюанс, как тока начинающему, смесь цедры сахара и чая заваривается отдельно? а в него уже добавляется запеченный в яйце миндаль? тут бы поподробнее) С уважением.
Добавлено 18 августа 2010 года, в 13:00