1 л чайного настоя (из 5 ложек чая лучшего сорта)
300 г яблочного сока
300 г абрикосового сока (или виноградного)
200 г сахара
100 г коньяка или рома
Чайный настой влить в эмалированную посуду, где предварительно смешаны соки с добавлением сахара. Закрыть посуду крышкой и поставить на слабый огонь на 1/2 часа, но не доводить до кипения. Затем добавить коньяк или ром. Можно добавить ароматические специи (корицу, гвоздику и т.п.).
|