Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Морковная халва

На 6-8 порций:
700 г моркови, натертой на крупной терке
3 стакана молока
8 толченых стручков зеленого кардамона
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана нерафинированного сахара
2 столовых ложки изюма без косточек
1/2 стакана очищенных крупно нарубленных фисташек
1 стакан сметаны

Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь до среднего и тушить, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая, - пока жидкость не уварится. Нагреть масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить, периодически помешивая, 10-15 минут, - пока смесь не приобретет насыщенный красный цвет. Добавить сахар, изюм и половину фисташек и перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась. Подавать теплой, полив сметаной и посыпав оставшимися фисташками.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Медовый торт "Привет"
Пудинг "Экзотический"
Торт "Песочный"
Ванильный чизкейк с медом
Десерт "Ломтики счастья"
Пирог "Алказар"
Китайские пирожки
Пирожки "Золотые рыбки"
Глинтвейн "Южный"
Пирог-суфле с яблоками
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!