Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Морковная халва

На 6-8 порций:
700 г моркови, натертой на крупной терке
3 стакана молока
8 толченых стручков зеленого кардамона
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана нерафинированного сахара
2 столовых ложки изюма без косточек
1/2 стакана очищенных крупно нарубленных фисташек
1 стакан сметаны

Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь до среднего и тушить, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая, - пока жидкость не уварится. Нагреть масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить, периодически помешивая, 10-15 минут, - пока смесь не приобретет насыщенный красный цвет. Добавить сахар, изюм и половину фисташек и перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась. Подавать теплой, полив сметаной и посыпав оставшимися фисташками.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Айс-крим "Атташе"
Торт "Юность"
Крепкие масляные печенья
Кекс "Банановый венок"
Кофейное шоколадное фондю
Шоколадный пудинг
Чайный лимонад
Сырные батончики
Пирог из фасоли
Напкухен
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!