Салат "Тропиканка"

500 г куриного филе
1/2 банки консервированных резаных ананасов или 1/2 свежего ананаса
1 апельсин
2 киви
майонез
веточки кудрявой петрушки

Куриное филе отварить и порезать маленькими кубиками. Очистить апельсин и киви, нарезать мелкими кусочками. Ананасы выложить на салфетку, дать стечь соку и промокнуть. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, выложить в креманки, украсить веточками кудрявой петрушки и поставить на 1 час в холодильник.

На заметку: если вы не употребляете майонез из-за его калорийности, замените его сметаной или йогуртом без добавок.

Комментарии к рецепту