Салат из дыни

1/2 дыни
2 стакана вишни или клубники
30 г миндальной соломки или кокосовой стружки
1-2 столовых ложки сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
лимонный сок

Нарезанную мякоть дыни смешать с ягодами, миндальной соломкой, сахаром, лимонным соком и ванильным сахаром. Поставить на холод в закрытом виде и дать пропитаться соком. Можно добавить немного коньяка или рома и украсить взбитыми сливками и киви.

Салат будет выглядеть еще эффектнее, если подать его в дыне с удаленной мякотью.

Комментарии к рецепту