Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Фрукты в карамели

На 4 порции:
1 яблоко (лучше антоновское)
1 апельсин
1 мандарин
8 ядер грецких орехов
8 фиников
1 чайная ложка сахара
100 г сахара для карамели

Яблоко вымыть и удалить сердцевину. Мякоть запекать в духовке в течение 30 минут при 200°С, после чего вынуть, посыпать сахаром и оставить остывать. Очистить апельсин и мандарин и опустить в кипящую воду на 5 минут, после чего стряхнуть излишки воды и удалить белую пленку с каждой дольки. Яблоко нарезать дольками. На блюде разложить дольки яблока, апельсина и мандарина, финики (предварительно разрезанные пополам и без косточек) и ядра грецких орехов. Сахар залить 2 столовыми ложками воды и варить на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Когда масса карамелизируется и приобретет темно-ореховый цвет, добавить еще 3 столовых ложки воды и перемешать. Полученной массой сразу же полить разложенные на блюде фрукты и подавать к столу.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кофе-грог
Фруктовый коктейль
Пунш "Спокойный сон"
Гельголандский грог
Торт "Татьяна"
Торт "Ежик"
Рис с фруктами
Пончики со сливами
Торт "Поль Робсон"
Банановые "сосульки"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!