Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадная "Павлова"

Шоколадная "Павлова"

На 4 порции:
3 яичных белка
175 г какао-порошка
200 мл крем-фреш или взбитых сливок
2 маленьких банана
4 столовых ложки шоколадного соуса

Духовку разогреть до 150°С. Яичные белки взбить в крепкую пену, и постепенно ввести сахар, взбивая после каждого добавления. В полученную густую блестящую пену добавить какао порошок. Выложить 4 столовых ложки пены на проложенный бумагой для выпечки противень на большом расстоянии друг от друга. Обратной стороной ложки придать пене форму кругов. Из оставшейся пены выложить на круги бортики - чтобы получились корзиночки. Выпекать в течение 1 часа - пока безе не станет плотными. Остудить, не вынимая из духовки.

Непосредственно перед подачей выложить в середину каждой корзиночки крем фреш или взбитые сливки. Сверху разложить предварительно очищенные, порезанные и сбрызнутые лимонным соком бананы и полить шоколадным соусом. Посыпать какао.





  Комментарии к рецепту

витаОценка:

Крем (не поворачивается язык сказать - тесто) получился очень вкусным, но само безе не получилось. Оно же должно быть сухим, а у меня получились мягкие пироженки


Добавлено 3 октября 2007 года, в 12:14


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Печенье "Трюфели"
Торт "Каханай"
Чай-пунш по-русски
Печенье "Грибочки"
Заварные крендельки
Творожный пудинг
Кекс "Мазурка"
Японские сандвичи
Шарлотка "Ягодная поляна"
Суфле яблочное
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!