Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шоколадная "Павлова"

Шоколадная "Павлова"

На 4 порции:
3 яичных белка
175 г какао-порошка
200 мл крем-фреш или взбитых сливок
2 маленьких банана
4 столовых ложки шоколадного соуса

Духовку разогреть до 150°С. Яичные белки взбить в крепкую пену, и постепенно ввести сахар, взбивая после каждого добавления. В полученную густую блестящую пену добавить какао порошок. Выложить 4 столовых ложки пены на проложенный бумагой для выпечки противень на большом расстоянии друг от друга. Обратной стороной ложки придать пене форму кругов. Из оставшейся пены выложить на круги бортики - чтобы получились корзиночки. Выпекать в течение 1 часа - пока безе не станет плотными. Остудить, не вынимая из духовки.

Непосредственно перед подачей выложить в середину каждой корзиночки крем фреш или взбитые сливки. Сверху разложить предварительно очищенные, порезанные и сбрызнутые лимонным соком бананы и полить шоколадным соусом. Посыпать какао.





  Комментарии к рецепту

витаОценка:

Крем (не поворачивается язык сказать - тесто) получился очень вкусным, но само безе не получилось. Оно же должно быть сухим, а у меня получились мягкие пироженки


Добавлено 3 октября 2007 года, в 12:14


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Кофе "Юнона"
Рождественские крендельки
Шоколадный пирог без муки
Пирог "Клубничка"
Пестрая шарлотка
Кекс "Ириска"
Торт "Песочный"
Карамельные маффины
Вишнево-ореховый пирог
Коктейль "Манхеттен драй"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!