Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Тыква в сиропе

На 6 порций:
1 кг тыквы
1 лимон
1,25 стакана воды
0,25 стакана сахарного песка
1 апельсин
1 чайная ложка ликера Куантро

Очистить тыкву от кожуры, удалить семена, а мякоть нарезать на мелкие кусочки. Выжать сок из лимона и соединить его в кастрюле с водой и сахаром. Довести до кипения, постоянно помешивая. Очистить апельсин от кожуры. Вымыть в горячей воде апельсиновую и лимонную кожуру и удалить весь белый слой. Положить в сироп тыкву и кожуру цитрусовых и готовить на медленном огне до мягкости в течение 10 минут. Разделить ранее очищенный апельсин на дольки, порезать их на маленькие кусочки и положить в салатник. Используя шумовку, достать тыкву из сиропа и перемешать с апельсином в салатнике. Вынуть корочки цитрусов из сиропа и нарезать на маленькие кубики. Оставшийся сироп кипятить до тех пор, пока не останется примерно 2 столовых ложки. Тогда снять с огня и добавить Куантро. Полить полученным соусом фрукты. Дать остыть, затем накрыть и хорошо охладить в холодильнике. Перед подачей украсить десерт кубиками из цитрусовых корочек.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье "Близнецы"
Гренадин-дейзи
Пирожок для хороших детей
Лимонный джулеп
Варенье из ревеня
Печенье из каштанов
Клубничный чизкейк
Сочник
Шарлотка "Амаретто"
Лимонное пирожное
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!