Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Фондю яблочное

Фондю яблочное

750 г кислых яблок
1 палочках корицы
1 длинная полоска лимонной цедры
500 мл воды
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1/2 л вина
3-4 столовых ложки сахара
1 чайная ложка крахмала

Очищенные от кожуры яблоки порезать на четвертинки и отварить с корицей и лимонной цедрой в указанном количестве воды до мягкости, а затем пропустить через сито. Растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до золотистого цвета. Постепенно ввести вино и сахар. Не доводить до кипения, а просто нагреть, чтобы растворился сахар. Затем добавить яблочное пюре и хорошо перемешать. Если полученное яблочное фондю будет слишком жидким, загустить его разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Перелить приготовленное таким образом фондю в горшочек над горелкой и зажечь самый маленький огонь. Подавать с орехами.

На заметку: для экономии времени яблочное пюре можно заменить сидром или яблочным вином, загустив их мукой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кофейная глазурь
Пудинг из тыквы
Блинчики с яблоками
Абрикосовые блинчики
Манго со сливками
Творожный пирог
Торт "Негр"
Булочки "Староверы"
Сдобная булка
Норвежский десертный суп
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!