Шоколадное фондю "Ямайка"

1/8 л жирных сливок
200 г шоколада "Тоблерон" с ромом
2 столовых ложки белого рома

Подогреть сливки и добавить поломанный на кусочки шоколад. Помешивать на медленном огне, пока он не полностью растает. Затем вдить ром и перелить полученную массу в горшочек, стоящий над пламенем свечи. Подавать с кубиками кекса, порезанными фигами, бисквитным печеньем "Дамские пальчики" или геркулесовым пирогом. Орехи и изюм, оставшиеся на дне горшочка, выскребаются ложкой в конце.

Комментарии к рецепту