Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Еж"

Для бисквита:
5 яиц
1,25 стакана сахара
0,25 стакана муки

Для крема и украшения:
250 г миндаля
350 г сливочного масла
2 столовых ложки кофе
1 стакан воды
1,5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара

Испечь бисквит, вылив тесто тонким слоем на прямоугольный лист. Готовый бисквит вынуть из духовки, выложить на полотенце, вместе с полотенцем свернуть в рулет и остудить.

Миндаль залить кипятком и оставить остывать. Затем слить воду, очистить от кожуры и порезать вдоль на тоненькие палочки.

Приготовить крем: размягченное сливочное масло растереть до полной однородности с сахаром, прибавляя по чайной ложке остуженный крепкий настой кофе.

Остывший бисквит развернуть, смазать кремом, снова свернуть в рулет, смазать кремом и воткнуть в него миндальные палочки - чтобы получилось впечатление стоящих игл ежа. Убрать торт в холодильник как минимум на 4 часа.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Медовый кекс "Дед Мороз"
Конфеты медовые
Английский чай с миндалем
Торт "Австрийский"
Айвовое печенье
Пасха боярская
Кофе "Указ мудрости"
Пирог "Любимчик"
Пирог "Крошка"
Пломбир ванильный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 20 WWWomen.ru WWWomen online!