Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Еж"

Для бисквита:
5 яиц
1,25 стакана сахара
0,25 стакана муки

Для крема и украшения:
250 г миндаля
350 г сливочного масла
2 столовых ложки кофе
1 стакан воды
1,5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара

Испечь бисквит, вылив тесто тонким слоем на прямоугольный лист. Готовый бисквит вынуть из духовки, выложить на полотенце, вместе с полотенцем свернуть в рулет и остудить.

Миндаль залить кипятком и оставить остывать. Затем слить воду, очистить от кожуры и порезать вдоль на тоненькие палочки.

Приготовить крем: размягченное сливочное масло растереть до полной однородности с сахаром, прибавляя по чайной ложке остуженный крепкий настой кофе.

Остывший бисквит развернуть, смазать кремом, снова свернуть в рулет, смазать кремом и воткнуть в него миндальные палочки - чтобы получилось впечатление стоящих игл ежа. Убрать торт в холодильник как минимум на 4 часа.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Королева"
Пряники с глазурью
Крем "Птичье молоко"
Фондю шоколадно-кофейное
Новогодние кольца
Кулич "Немецкое счастье"
Лантутики
Торт "Любимый"
Салат "Светофор"
Блинчики
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!