Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Кремлевский"

Для основы:
200 г сметаны
200 г маргарина
2 стакана муки

Для белкового крема:
5 яичных белков
1/2 стакана сахара

Для желткового крема:
5 яичных желтков
1/2 стакана сахара
100 г сливочного масла

Для лимонного крема:
1 лимон
1/2 стакана сахара

Маргарин натереть на терке, порубить с мукой, добавить сметану и вымесить до однородности. Полученное тесто разделить на 7 частей и убрать на 2 часа в холодильник. Затем раскатать тонкие, почти прозрачные коржи и поочередно выпечь до золотитого цвета.

Для приготовления белкового крема яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, постепенно ввести сахар.

Для приготовления желткового крема яичные желтки растереть с сахаром, а затем взбить с размягченным сливочным маслом до однородности.

Для приготовления лимонного крема лимон с кожурой натереть на мелкой терке и перемешать с сахаром.

Собрать торт в такой последовательности:

корж - желтковый крем
корж - белковый крем
корж - желтковый крем
корж - белковый крем
корж - желтковый крем
корж - лимонный крем
корж - белковый крем.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Десерт из яблок
Пирожное "Полусфера"
Водка-краст
Шербет экзотический
Сметанный крем
Клубничный торт "Аляска"
Шербет экзотический
Фраппе "Глаз тигра"
Шарлотка "Московская"
Жидкий шоколад
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!