Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Кремлевский"

Для основы:
200 г сметаны
200 г маргарина
2 стакана муки

Для белкового крема:
5 яичных белков
1/2 стакана сахара

Для желткового крема:
5 яичных желтков
1/2 стакана сахара
100 г сливочного масла

Для лимонного крема:
1 лимон
1/2 стакана сахара

Маргарин натереть на терке, порубить с мукой, добавить сметану и вымесить до однородности. Полученное тесто разделить на 7 частей и убрать на 2 часа в холодильник. Затем раскатать тонкие, почти прозрачные коржи и поочередно выпечь до золотитого цвета.

Для приготовления белкового крема яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, постепенно ввести сахар.

Для приготовления желткового крема яичные желтки растереть с сахаром, а затем взбить с размягченным сливочным маслом до однородности.

Для приготовления лимонного крема лимон с кожурой натереть на мелкой терке и перемешать с сахаром.

Собрать торт в такой последовательности:

корж - желтковый крем
корж - белковый крем
корж - желтковый крем
корж - белковый крем
корж - желтковый крем
корж - лимонный крем
корж - белковый крем.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Запеченные бананы с ромом
Картофельный пирог
Торт "Дамские пальчики"
Рулет из сливы
Пирог "Опера"
Шарлотка "Московская"
Медовая халва
Кокосово-арахисовый пирог
Салат из авокадо и груш
Салат фруктовый "Зимний"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!