Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Фантастический"

Для бисквита:
5 яиц
200 г сахара
1 стакан муки

Для крема:
400 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Для пропитки и украшения:
сироп
водка
лимонный сок
вода
фрукты

Яичные желтки растереть с сахаром (3/4 нормы) добела. Белки взбить с остальным сахаром. К растертым желткам добавить 1/3 белков, всыпать муку и перемешать. Затем ввести оставшиеся белки и осторожно перемешать до однородности. Испечь бисквит, остудить и разрезать вдоль на два одинаковых коржа. Удалить из коржей всю мякоть (мелкими кусочками) - так, чтобы остались только бортики и донышко. Сгущенное молоко взбить с размягченным сливочным маслом. Приготовить пропитку, смешав сироп, водку, лимонный сок и воду в равных пропорциях или по вашему вкусу.

1/5 часть крема отложить. Остальной крем смешать с мякотью, которую вы удалили из коржей, в однородную массу, добавить фрукты по желанию. Наполнить коржи этой массой и соединить половинки. Готовый торт покрыть отложенным кремом и украсить фруктами. Перед подачей хорошо охладить.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шоколадно-сырный торт
Эклеры-безе
Пряники "Брусочки"
Кофейная глазурь
Торт "Фантастический"
Торт "Грильяж"
Кекс "Медовый хлебец"
Торт "Пища богов"
Чай кобблер
Бабка "Фигаро"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!