Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Фантастический"

Для бисквита:
5 яиц
200 г сахара
1 стакан муки

Для крема:
400 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Для пропитки и украшения:
сироп
водка
лимонный сок
вода
фрукты

Яичные желтки растереть с сахаром (3/4 нормы) добела. Белки взбить с остальным сахаром. К растертым желткам добавить 1/3 белков, всыпать муку и перемешать. Затем ввести оставшиеся белки и осторожно перемешать до однородности. Испечь бисквит, остудить и разрезать вдоль на два одинаковых коржа. Удалить из коржей всю мякоть (мелкими кусочками) - так, чтобы остались только бортики и донышко. Сгущенное молоко взбить с размягченным сливочным маслом. Приготовить пропитку, смешав сироп, водку, лимонный сок и воду в равных пропорциях или по вашему вкусу.

1/5 часть крема отложить. Остальной крем смешать с мякотью, которую вы удалили из коржей, в однородную массу, добавить фрукты по желанию. Наполнить коржи этой массой и соединить половинки. Готовый торт покрыть отложенным кремом и украсить фруктами. Перед подачей хорошо охладить.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кулич "Полянка"
Торт "Луна"
Апельсиновая пасха
Рисовый пирог с лимоном
Кекс с черной смородиной
Яблочный пирог-плетенка
Вишневый торт
Пудинг рисовый
Яичный чай-пунш
Пирог с ягодами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!