Торт "Золотой орех"

Для теста:
3-4 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 яйца
4 столовых ложки молока
4 столовых ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки соды

Для крема:
1 банка сгущенного молока
200 г сливочного масла

Замесить тесто, разделить его на 4 части и поместить в морозильную камеру на 1,5 часа. Затем натереть тесто на крупной терке на заранее смазанный противень и выпекать полученную крошку в духовом шкафу до легкого румянца. Выпеченные крошки отделить друг от друга, перемешать с кремом, выложить горкой на блюдо и поставить в холодильник застывать.

Для приготовления крема банку сгущенного молока, не открывая, залить водой и варить 30-60 мин. Охлажденную банку вскрыть и взбить ее содержимое с размягченным сливочным маслом.

Комментарии к рецепту

Denis_Nik	Оценка:
Обязательно надо добавлять грецкий орех. Ломать необходимо на куочки равные ломаному печенью. Выкладывать лучше не горкой, а плотно уложить в миску на 2 минуты, после чего перевернуть и вытрясти на блюдо.
Добавлено 4 января 2009 года, в 18:38