Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Айсберг"

Для основы:
5 яичных желтков
1/2 стакана муки
1/4 стакана сахара

Для безе:
1 стакан сахара
5 яичных белков
1/2 чайной ложки ванилина

Для крема:
1 стакан жирных сливок
1 чайная ложка сахарной пудры
1/2 стакана кислого варенья

Яичные желтки растереть с сахаром до побеления, а затем небольшими порциями ввести муку. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать 25-30 минут на среднем огне. Яичные белки взбить в крепкую пену с сахаром и ванилином. Полученую белковую массу с помощью чайной ложки выложить шариками на застеленный бумагой для выпечки противень и подсушить в духовке, следя за тем, чтобы безе не потемнело. Остывший корж покрыть слоем кислого варенья и смазать бока и верх торта взбитыми сливками. К крему по всей поверхности торта прикрепить шарики безе.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Крем "Птичье молоко"
Печенье "Пальмира"
Шоколадный мусс
Печенье "Роб Рой"
Маковая бабка "Щедрость"
Шоколадное желе
Торт "Мокко"
Тыква в сиропе
Чай по-английски
Вишневое варенье
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!