Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Айсберг"

Для основы:
5 яичных желтков
1/2 стакана муки
1/4 стакана сахара

Для безе:
1 стакан сахара
5 яичных белков
1/2 чайной ложки ванилина

Для крема:
1 стакан жирных сливок
1 чайная ложка сахарной пудры
1/2 стакана кислого варенья

Яичные желтки растереть с сахаром до побеления, а затем небольшими порциями ввести муку. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать 25-30 минут на среднем огне. Яичные белки взбить в крепкую пену с сахаром и ванилином. Полученую белковую массу с помощью чайной ложки выложить шариками на застеленный бумагой для выпечки противень и подсушить в духовке, следя за тем, чтобы безе не потемнело. Остывший корж покрыть слоем кислого варенья и смазать бока и верх торта взбитыми сливками. К крему по всей поверхности торта прикрепить шарики безе.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Творожный пирог
Джем клюквенный
Флип медово-яичный
Пунш "Тюлень"
Трюфели
Торт "Фонарик"
Пасха "Полет"
Песочный торт на сметане
Шарлотка "Московская"
Фруктовое печенье
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 21 WWWomen.ru WWWomen online!