Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Айсберг"

Для основы:
5 яичных желтков
1/2 стакана муки
1/4 стакана сахара

Для безе:
1 стакан сахара
5 яичных белков
1/2 чайной ложки ванилина

Для крема:
1 стакан жирных сливок
1 чайная ложка сахарной пудры
1/2 стакана кислого варенья

Яичные желтки растереть с сахаром до побеления, а затем небольшими порциями ввести муку. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать 25-30 минут на среднем огне. Яичные белки взбить в крепкую пену с сахаром и ванилином. Полученую белковую массу с помощью чайной ложки выложить шариками на застеленный бумагой для выпечки противень и подсушить в духовке, следя за тем, чтобы безе не потемнело. Остывший корж покрыть слоем кислого варенья и смазать бока и верх торта взбитыми сливками. К крему по всей поверхности торта прикрепить шарики безе.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог "Кофейный подарок"
Торт ореховый
Шоколадное фондю "Ямайка"
Ананас "Сара Бернар"
Вафли с овсяными хлопьями
Кекс "Сладкий снеговик"
Кремовый торт с ягодами
Шарлотка "Ростовчанка"
Шарлотка "Амаретто"
Миндаль в шоколаде
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!