Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Праздничный торт

Для основы:
4 яичных желтка
1 стакан сахара
200 г сметаны
200 г сливочного масла
1/2 чайной ложки соды

Для безе:
4 яичных белка
1 стакан сахара

Для пропитки:
3/4 стакана чая
4 столовых ложки сахара
4 чайных ложки водки
фруктовый сироп по вкусу

Для крема:
4 яйца
1 стакан сахара
200 г сливочного масла.

Яичные желтки растереть с сахаром и соединить со сметаной, размягченным сливочным маслом и содой. Полученное мягкое тесто разделить на 2 части и выпечь на среднем огне 2 коржа. Перемешать все компоненты для приготовления пропитки и пропитать остывшие коржи.

Яичные белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая сахар. Выпечь на сухой кальке лепешку диаметром с выпеченные ранее коржи (1,5-2 часа на медленном огне).

Для приготовления крема яичные белки взбить с сахаром, а размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками. Соединить полученные массы и взбить до пышности. Нижний корж смазать кремом, сверху выложить безе, смазать его кремом и накрыть вторым коржом. Верх торта также покрыть кремом и украсить тертым шоколадом и орехами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Рулет с яблоками
Черничные кексы
Гата арцахская
Яблочные пирожные
Яблочный сыр
Рейнские вафли с корицей
Абрикосы натуральные
Манный холодный пудинг
Суп из груш
Корзиночки с фруктами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!