Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Праздничный торт

Для основы:
4 яичных желтка
1 стакан сахара
200 г сметаны
200 г сливочного масла
1/2 чайной ложки соды

Для безе:
4 яичных белка
1 стакан сахара

Для пропитки:
3/4 стакана чая
4 столовых ложки сахара
4 чайных ложки водки
фруктовый сироп по вкусу

Для крема:
4 яйца
1 стакан сахара
200 г сливочного масла.

Яичные желтки растереть с сахаром и соединить со сметаной, размягченным сливочным маслом и содой. Полученное мягкое тесто разделить на 2 части и выпечь на среднем огне 2 коржа. Перемешать все компоненты для приготовления пропитки и пропитать остывшие коржи.

Яичные белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая сахар. Выпечь на сухой кальке лепешку диаметром с выпеченные ранее коржи (1,5-2 часа на медленном огне).

Для приготовления крема яичные белки взбить с сахаром, а размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками. Соединить полученные массы и взбить до пышности. Нижний корж смазать кремом, сверху выложить безе, смазать его кремом и накрыть вторым коржом. Верх торта также покрыть кремом и украсить тертым шоколадом и орехами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Хлебцы к чаю
Торт из шоколада
Парфе "Какао с черешней"
Десерт "Рисовый"
Тембль по-парижски
Суп из слив
Весенний миндальный торт
Пряники миндальные
Кекс "Манна небесная"
Лимонное желе
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 17 WWWomen.ru WWWomen online!