Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Сан Валентин"

Для теста:
150 г пшеничной муки
40 г картофельного крахмала
150 г сахара
6 яиц
1 лимон
немного ванилина и соли
форма для выпечки в виде сердца

Для прослойки и украшения:
350 г жирных сливок
500 г свежей малины или клубники (можно заменить ягодами из сиропа)
60 г абрикосового варенья
50 г сахара
20 г ликера из роз
15 г измельченного миндального печенья
несколько свежих роз

Яйца перемешать деревянной ложкой с сахаром, ванилином, тертой лимонной кожурой и щепоткой соли. Всыпать просеянную муку и крахмал и еще раз перемешать. Форму для торта в виде сердца смазать маслом, выложить тесто и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Тем временем измельчить ягоды в блендере и перемешать с сахаром. Выпеченный корж вынуть из духовки, остудить и разрезать горизонтально на две части. Положить нижнюю часть торта на блюдо, смазать сверху вареньем и слегка присыпать измельченным миндальным печеньем, после чего сбрызнуть розовым ликером. Взбитые в крепкую пену сливки осторожно перемешать с ягодной массой. Отделить 2/3 сливочно-ягодной массы и выложить ее на нижний слой торта. Накрыть второй частью теста. Покрыть верх и бока торта сливочно-ягодной массой и украсить цветами роз, разложив их в виде сердца.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Яблочный пирог "Мечта"
Варенье из кизила
Пирог "Татин"
Ромовый дейзи
Банановый штрудель
Безе с клюквой
Печенье "Мадлен"
Торт ореховый
Творожное мороженое
Чатни (десерт из ананаса)
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!