Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Сан Валентин"

Для теста:
150 г пшеничной муки
40 г картофельного крахмала
150 г сахара
6 яиц
1 лимон
немного ванилина и соли
форма для выпечки в виде сердца

Для прослойки и украшения:
350 г жирных сливок
500 г свежей малины или клубники (можно заменить ягодами из сиропа)
60 г абрикосового варенья
50 г сахара
20 г ликера из роз
15 г измельченного миндального печенья
несколько свежих роз

Яйца перемешать деревянной ложкой с сахаром, ванилином, тертой лимонной кожурой и щепоткой соли. Всыпать просеянную муку и крахмал и еще раз перемешать. Форму для торта в виде сердца смазать маслом, выложить тесто и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Тем временем измельчить ягоды в блендере и перемешать с сахаром. Выпеченный корж вынуть из духовки, остудить и разрезать горизонтально на две части. Положить нижнюю часть торта на блюдо, смазать сверху вареньем и слегка присыпать измельченным миндальным печеньем, после чего сбрызнуть розовым ликером. Взбитые в крепкую пену сливки осторожно перемешать с ягодной массой. Отделить 2/3 сливочно-ягодной массы и выложить ее на нижний слой торта. Накрыть второй частью теста. Покрыть верх и бока торта сливочно-ягодной массой и украсить цветами роз, разложив их в виде сердца.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кекс "Медовый хлебец"
Сырные батончики
Фруктовый торт-мороженое
Грог "Силтер"
Кекс "Майский"
Коктейль "Фикемп"
Кадаифи
Клубничный чай
Торт "Волшебное сердечко"
Венский торт
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!