Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Малиновое сердце"

Торт "Малиновое сердце"

Для бисквитного теста:
5 яиц
4 столовых ложки воды
1 пакетик ароматизатора "Вишневая водка"
1 щепотка соли
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
80 г муки
80 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 пакетик ароматизатора "Лимонная цедра"

Для прослойки и украшения:
600 мл сладких сливок
1 чайная ложка ванильного сахара
225 г малинового желе
250 г свежей малины
500 г свежей клубники
1 пакетик декора "Молотые фисташки"
1 пакетик декора "Сахарные цветочки"

Взбивать белки с водой, ароматизатором "Вишневая водка" и солью до образования пены. Помешивая, постепенно ввести сахар, ванильный сахар, желтки, просеянную муку, крахмал, разрыхлитель теста и лимонную цедру. Для выпечки использовать форму со съемными боковыми стенками, выложенную специальной бумагой. Тесто равномерно распределить с помощью лопаточки и выпекать в предварительно разогретой духовке при 175°С в течение 35 мин. Корж аккуратно извлечь из формы, удалить бумагу и дать остыть, после чего разрезать его на три пласта.

Во взбитые сливки добавить ванильный сахар. В пакетик или шприц для крема положить 4 столовых ложки сливок и убрать в холодильник. 2/3 малинового желе слегка нагреть, перемешать, остудить, еще раз размешать и выложить в оставшиеся сливки. Половину крема намазать на самый нижний корж. Второй корж покрыть оставшимся кремом и слоем малины и клубники, порезанной кружочками. Накрыть третьим коржом, слегка надавив. Отложенные взбитые сливки выдавить на торт в виде сердца. Оставшееся малиновое желе разогреть, перемешать, остудить и выложить на верхний корж. Посместить торт в холодильник, после чего украсить молотыми фисташками и сахарными цветочками (цветочки можно скрепить сахарным сиропом).





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Снежный"
Парфе "Глория"
Пасхальный торт "Симнель"
Коктейль "Розовая вода"
Маковые палочки
Булочки с вареньем
Торт "Медовые соты"
Мороженое с вином
Кекс "Зебра"
Пончики из каштанов
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!