Торт "Ночка"

Для теста:
1 стакан варенья из смородины
1 чайная ложка соды
1 стакан молока
3 яйца
1/2 стакана сахара
2 стакана муки

Для крема:
1,5 стакана жирной сметаны
1,5 стакана сахара

Соду погасить в смородине. В отдельной посуде взбить до однородности яйца с сахаром, мукой и молоком. Полученную массу соединить со смородиной. Выпечь из полученного теста 3-4 коржа. Готовые остывшие коржи прослоить кремом, для приготовления которого сметану взбить с сахаром до пышности. По желанию в сметанный крем можно добавить какао.

На заметку: вместо варенья из смородины можно использовать перекрученную с сахаром смородину в том же объеме.

Комментарии к рецепту

Валентина	Оценка:
очень вкусный тортик получился! правда теста хватило лишь на 3 коржа и они не очень поднялись.. но вкус по моему от этого не пострадал )) спасибо!
Добавлено 3 мая 2010 года, в 16:51

АЛЕКСАНДРА	Оценка:
Тортик получился очень вкусный...Третий раз его делаю, и третий раз уходит на " Ура" спасибо за рецепт..лего, быстро, вкусно..!!
Добавлено 27 мая 2010 года, в 15:33