Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт с красной смородиной

Для теста:
150 г сливочного масла
3 столовых ложки сахара
200 г кукурузных хлопьев

Для крема:
500 г красной смородины
8 г желатина
500 г жирного творога
500 г кефира
150 г сахара
тертая цедра и сок 2 лимонов
1 пакетик ванильного сахара

Для заливки и украшения:
250 мл сока красной смородины
6 г желатина
100 мл сливок
мелисса

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и перемешать с раскрошенными кукурузными хлопьями. Плотно уложить полученную массу в разъемную форму диаметром 24 см, выложенную бумагой и поместить в холодильник на 30 мин.

Смородину вымыть и обсушить. Отделить ягоды от веточек и отложить несколько ягод для украшения. Замочить желатин. Смешать творог, кефир, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимонов. Распустить желатин и быстро перемешать его с основной массой. Поместить в холодильник на 15 мин. Когда масса начнет застывать, перемешать ее со смородиной. Разложить приготовленный таким образом крем на корже, разровнять его и убрать торт в холодильник на 3 часа.

Для приготовления заливки замоченный набухший желатин распустить на среднем огне, перемешать со смородиновым соком и поместить в холодильник на 15 мин, а потом покрыть полученнй массой торт и охлаждать еще 60 мин. Затем удалить края разъемной формы и выложить торт на блюдо. Украсить взбитыми сливками, ягодами смородины и мелиссой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье "Шахматная доска"
Шоколадная пасха
Сливочный шербет
Деликатесные вафли
Пирожное "Подошвы"
Шоколадный торт "Слива"
Маковая бабка "Щедрость"
Кубики с грецким орехом
Лимонные пряники
Заварные пирожные с сыром
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!