Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Ягодное ассорти"

Для теста:
125 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйца
75 г муки
75 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя

Для крема:
10 г желатина
500 г сметаны
150 г сахара
тертая цедра и сок 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара
200 мл сливок

Для украшения:
2 столовых ложки крахмала
250 мл вишневого сока
450 г свежезамороженной ягодной смеси

Нагреть духовку до 175°С. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцами, а затем перемешать с мукой, крахмалом и разрыхлителем. Положить тесто в разъемную форму диаметром 26 см, выстеленную бумагой, и разровнять. Выпекать 30 мин, а затем вынуть и дать остыть.

Желатин замочить, распустить в маленькой кастрюле и соединить со сметаной, сахаром, сливками, ванильным сахаром и лимонными соком и цедрой. Приготовленный таким образом крем слегка охладить.

Положить корж на блюдо и поставить вокруг него кольцо для торта. Выложить на корж крем и разровнять. Поставить торт в холодильник примерно на 3 часа. Перемешать крахмал с 4 столовыми ложками вишневого сока. Вскипятить половину ягод с оставшимся соком, перемешать с крахмалом и добавить оставшиеся ягоды. Дать полученной массе остыть, а затем разложить ее на креме и охлаждать еще 60 мин. Затем удалить кольцо для торта и украсить торт свежими ягодами и мятой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Манго со сливками
Желе из молока
Салат "Арабский"
Печенье "Бабочки"
Пирожное "Подошвы"
Блинчики
Конфеты "Сладкоежка"
Мятно-шоколадное фондю
Золотой пшеничный пудинг
Кекс "Изюминка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!