Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Кузнечик"

Торт "Кузнечик"

Тесто:
2 стакана раскошенных шоколадных вафель
80 г сливочного масла
3/4 стакана молотых лесных орехов

Крем и украшение:
2 столовых ложки холодной воды
1 столовая ложка желатина
2 яйца
1/2 стакана молока
1/2 стакана измельченной пастилы
2 чайных ложки мятного экстракта
1 стакан сливок, пригодных для взбивания
1 чайная ложка зеленого пищевого красителя
1 стакан шоколадной стружки

Перемешать измельченные вафли, размягченное сливочное масло и орехи. Выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см так, чтобы закрыть дно и стенки формы. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 7 минут. Готовый корж охладить.

В холодной воде замочить желатин и перелить в пароварку. Добавить яичные желтки и молоко. Готовить до загустения. Во второй пароварке растопить пастилу, ввести ее в яичную смесь и снять с огня. Добавить мятный экстракт. Остудить. Сливки взбить с пищевым красителем и осторожно перемешать с охлажденной смесью. Последними добавить взбитые белки. Выложить крем на корж и поставить торт в холодильник на 4-6 часов. Перед подачей к столу украсить торт шоколадной стружкой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Монастырская изба"
Желе молочное с медом
Чернослив с орехами
Манник с орехами
Виноградные пирожные
Шоколадный торт "Слива"
Пирог "Золотые клецки"
Московские пончики
Печенье "Лимонное"
Запеканка из малины
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 2 WWWomen.ru WWWomen online!