Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Кузнечик"

Торт "Кузнечик"

Тесто:
2 стакана раскошенных шоколадных вафель
80 г сливочного масла
3/4 стакана молотых лесных орехов

Крем и украшение:
2 столовых ложки холодной воды
1 столовая ложка желатина
2 яйца
1/2 стакана молока
1/2 стакана измельченной пастилы
2 чайных ложки мятного экстракта
1 стакан сливок, пригодных для взбивания
1 чайная ложка зеленого пищевого красителя
1 стакан шоколадной стружки

Перемешать измельченные вафли, размягченное сливочное масло и орехи. Выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см так, чтобы закрыть дно и стенки формы. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 7 минут. Готовый корж охладить.

В холодной воде замочить желатин и перелить в пароварку. Добавить яичные желтки и молоко. Готовить до загустения. Во второй пароварке растопить пастилу, ввести ее в яичную смесь и снять с огня. Добавить мятный экстракт. Остудить. Сливки взбить с пищевым красителем и осторожно перемешать с охлажденной смесью. Последними добавить взбитые белки. Выложить крем на корж и поставить торт в холодильник на 4-6 часов. Перед подачей к столу украсить торт шоколадной стружкой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирожные "Ананас и кокос"
Пирог "Линзер"
Рулет на скорую руку
Шоколадная "Павлова"
Пасха боярская
Пирог с ревенем
Десерт для деток
Бабка "Маковый цвет"
Торт с лимонной глазурью
Кекс миндальный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!