Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Волшебная поляна"

Для теста:
0,5 банки сгущенного молока
0,75 стакана сахара
2 яйца
1 столовая ложка сметаны
2 столовых ложки какао
1 столовая ложка гашеной соды
1,5 стакана муки

Для крема:
1 литр густой сметаны
сахар по вкусу
изюм, грецкие орехи

Для глазури:
4 столовых ложки сметаны
4 столовых ложки какао
6 столовых ложек сахара
30 г сливочного масла или маргарина

Тесто: сгущенное молоко перемешать с яйцами, сахаром и сметаной. Добавить гашеную соду. Какао с мукой просеять в тесто. По желанию добавить ванилин. Вылить половину теста в смазанную маслом круглую форму большого диаметра и выпекать при средней температуре 15 минут. Вторую половину теста тонким слоем вылить на прямоугольный или квадратный противень, застеленый промасленным пергаментом, и выпекать 5-7 минут до золотистой корочки.

Крем: сметану взбить с сахаром до пышности.

Глазурь: какао, сметану и сахар перемешать и варить несколько минут, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворится, добавить в смесь сливочное масло, еще немного подогреть и остудить. Глазурь готова к употреблению, когда начнет густеть.

Круглый корж обильно смазать кремом. Прямоугольный корж порезать на кубики со сторонами примерно 2х2 см. Затем кубики обмакнуть в крем и горкой выложить на круглый корж, пересыпая их измельченными орехами и предварительно распаренным изюмом и прослаивая кремом. Готовый торт покрыть сметанной глазурью.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сливы натуральные цельные
Пирожные с абрикосами
Пирог "Татин"
Торт "Фруктовый аромат"
Асуда
Клубника в винном муссе
Суфле из тыквы
Сметанный крем
Торт "Красное и черное"
Шоколадно-сливочный купол
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!