Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Торжество"

Торт "Торжество"

Бисквит:
8 яиц
10 столовых ложек сахара
7 столовых ложек измельченных орехов
3-4 столовых ложки молотых сухарей
0,5 мускатного ореха
2 чайных ложки пекарского порошка

Сироп для пропитки бисквита:
3 чайных ложки молотого кофе
25 г коньяка
1 чайная ложка сахара

Крем:
250 г сливочного масла
300 г сахарной пудры
3 яичных желтка
2 чайных ложки молотого кофе

Глазурь:
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки молока
0,5 столовой ложки сливочного масла
1 плитка шоколада

Бисквит: желтки растереть с сахаром, добавить орехи, сухари, натертый мускатный орех, пекарский порошок и взбитые белки. Выпекать в смазанной маслом и посыпанной сухарями форме в течение 1 часа. Вынуть из формы только после полного остывания.

Крем: растереть размягченное сливочное масло с сахаром и желтками, в конце добавить 2 столовых ложки крепкого охлажденного кофе.

Глазурь: растворить на медленном огне в молоке шоколад и сахар.

Сборка торта: бисквит разрезать на 3 части. Пропитать каждую сиропом и смазать кремом. Теплой глазурью покрыть весь торт, сверху густо посыпать жареными орехами. Поставить на ночь в холодильник.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог "Маргарита"
Какао-шербет
Клубнично-ореховые кексы
Кренделя
Ореховые трубочки
Жареные дольки ананаса
Творожник
Слоеный десерт из киви
Японское чайное мороженое
Заварные крендельки
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!