Для основы:
6 яиц
1 стакан сахара
1 столовая ложка муки
150 г молотых орехов
200 г черного шоколада
Для глазури:
100 г черного шоколада
50 г сливочного масла
3 столовых ложки сахарной пудры
1/4 стакана воды
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, орехи, и шоколад. Выпекать в смазанной форме 45 минут при 180°С. Компоненты для глазури растворить на медленном огне. Горячей глазурью залить корж. Охладить и украсить по желанию.
|