Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Прага"

Торт "Прага"

Тесто:
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 банки сгущеннного молока
1 стакан сметаны
1,5-2 стакана муки
3 чайных ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 г сливочного масла

Глазурь:
2 столовых ложки сметаны
2 чайных ложки какао
3 столовых ложки сахара
50 г сливочного масла

Для приготовления теста желтки растереть с половиной нормы сахара. Белки взбить с остальным сахаром, влить в них сгущенное молоко, добавить сметану и соду, всыпать муку и какао. Все перемешать, выложить в форму и выпекать 50 минут при температуре 200°С. Охладив, торт разрезать на 3-4 пласта. Каждый пласт промазать кремом, верх покрыть глазурью и украсить кусочками шоколада.

Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности.

Для приготовления глазури сметану кипятить до загустения. Затем добавить какао, сахар, сливочное масло и опять кипятить до загустения.





  Комментарии к рецепту

еленаОценка:

торт получился вкусным только необходимо добавлять 2 яйца вместо одного и для крема использовать целую банку сгущенки половины все таки мало чтобы хорошо пропитался торт, а так класно


Добавлено 5 октября 2009 года, в 7:19

ленаОценка:

Я пеку этот торт 30 с лишним лет....Несколько дополнений
1.3 яйца
2. белки взбиваются отдельно... а все остальное отдельно с постепенным добавлением...взбитые белки добавляю в конце
3.крем взбиваю -
сливки сгущенка инсайт(пол банки сгущенки пакетик сливок и пакетик инсайт0
4. пропитываю ликером шоколадным перед тем как положить крем


Добавлено 16 апреля 2010 года, в 16:54

ИринаОценка:

а что такое инсайт?


Добавлено 5 июня 2010 года, в 14:04




  Сладкая десятка
Морковная булка
Сладкий пирог с фундуком
Грог "Ямайский"
Кремовый торт с ягодами
Шарлотка "Московская"
Пирог "Любимчик"
Десерт яблочно-сливочный
Миндальные шарики
Пастелитос с корицей
Лимонные кольца
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!