Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Прага"

Торт "Прага"

Тесто:
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 банки сгущеннного молока
1 стакан сметаны
1,5-2 стакана муки
3 чайных ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 г сливочного масла

Глазурь:
2 столовых ложки сметаны
2 чайных ложки какао
3 столовых ложки сахара
50 г сливочного масла

Для приготовления теста желтки растереть с половиной нормы сахара. Белки взбить с остальным сахаром, влить в них сгущенное молоко, добавить сметану и соду, всыпать муку и какао. Все перемешать, выложить в форму и выпекать 50 минут при температуре 200°С. Охладив, торт разрезать на 3-4 пласта. Каждый пласт промазать кремом, верх покрыть глазурью и украсить кусочками шоколада.

Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности.

Для приготовления глазури сметану кипятить до загустения. Затем добавить какао, сахар, сливочное масло и опять кипятить до загустения.





  Комментарии к рецепту

еленаОценка:

торт получился вкусным только необходимо добавлять 2 яйца вместо одного и для крема использовать целую банку сгущенки половины все таки мало чтобы хорошо пропитался торт, а так класно


Добавлено 5 октября 2009 года, в 7:19

ленаОценка:

Я пеку этот торт 30 с лишним лет....Несколько дополнений
1.3 яйца
2. белки взбиваются отдельно... а все остальное отдельно с постепенным добавлением...взбитые белки добавляю в конце
3.крем взбиваю -
сливки сгущенка инсайт(пол банки сгущенки пакетик сливок и пакетик инсайт0
4. пропитываю ликером шоколадным перед тем как положить крем


Добавлено 16 апреля 2010 года, в 16:54

ИринаОценка:

а что такое инсайт?


Добавлено 5 июня 2010 года, в 14:04




  Сладкая десятка
Десерт "Пьяные груши"
Пудинг из яблок
Блинчики на пиве
Мороженое с клубникой
Пирог "Татин"
Пирог со смородиной
Лимонный творожок
Бение "Миньон"
Медовый мусс
Батуринские коржики
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!