Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Лимонный"

Для теста:
6 яиц
100 г сахарной пудры
250 г муки
1/2 чайной ложки соды
цедра 1 лимона

Для крема:
3 яичных белка
1 лимон
230 г сливочного масла
сахарная пудра по вкусу

Для глазури:
2 яичных белка
200 г сахарной пудры
сок 1 лимона

Желтки растереть с сахарной пудрой, всыпать муку, соду и натертую лимонную цедру. Полученную массу осторожно смешать с отдельно взбитыми белками. Тесто уложить в форму, смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать при средней температуре 25 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 3 слоя.

Взбить белки с сахарной пудрой и, продолжая взбивать, понемногу добавлять в массу лимонный сок и натертую цедру. Размягченное сливочное масло растереть с белковой массой. Приготовленным таким образом кремом смазать коржи.

Верх и бока торта покрыть глазурью. Для ее приготовления яичные белки в течение 20 минут растирать с сахарной пудрой, постепенно добавляя лимонный сок. Покрытый глазурью торт поставить на 10 минут в чуть теплый духовой шкаф.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Клубничный шербет
Медовик
Кекс "Изюминка"
Грог "Морской"
Торт "Венок из роз"
Манговый торт
Кекс лимонный
Трубочки "Миндальные"
Крем капуччино с ванилью
Корзиночки с фруктами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!