Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Бухарский"

Для теста:
2 стакана муки
1 стакан сахарной пудры
75 г сливочного масла
3/4 стакана изюма и цукатов
2 яйца
1/2 стакана сметаны
2 столовых ложки грецких орехов
1/2 чайной ложки пекарского порошка

Для крема:
300 г яблок
1 стакан сахара
4 яичных белка

Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сметану, яйца, орехи, изюм и мелко нарезанные цукаты. Все перемешать до однородности, ввести муку, перемешанную с пекарским порошком и замесить тесто, из которого сформировать 3 коржа и выпекать каждый при 180-200°С в течение 20 мин.

Из яблок удалить сердцевину и запечь их в духовке до полного размягчения. Печеные яблоки протереть через сито, добавить сахар и уваривать в течение 3-5 мин. Белки взбить в крепкую пену и постепенно смешать с яблочной массой. Теплым кремом промазать коржи, причем верхний корж покрыть более толстым слоем.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Текила "Дейзи"
Клубничный шербет
Грог "Силтер"
Сливочный крем с ванилью
Десерт-крем "Калабрия"
Пирог со смородиной
Желе из яблок
Кофе гляссе (с мороженым)
Кулич "Солнечный зайчик"
Грог молочный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 21 WWWomen.ru WWWomen online!