Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Королевский торт

Для теста:
6 яичных желтков
3/4 стакана сахарной пужры
200-250 г сливочного масла или маргарина
2-2,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соды

Для крема:
6 охлажденных белков
3/4 стакана сахарной пудры
3/4 стакана любого варенья (желательно с кислинкой)

Желтки растереть с сахаром добела и, не переставая растирать, постепенно добавить размягченное масло. Затем ввести погашенную соду, всыпать муку и замесить (но не мять) тесто. Разделить его на 5 равных частей и выпечь 5 небольших коржей на сковороде, выстланной пергаментной бумагой. Сильно охлажденные белки взбить с сахарной пудрой в пенообразную массу с добавлением варенья. Готовые остывшие коржи смазать кремом, сверху посыпать крошкой (измельченными обрезками коржей). Употреблять этот торт лучше на второй день.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Суп из черники с клецками
Картофельные ватрушки
Айс-крим "Восторг"
Шербет из шампанского
Десерт "Радость"
Бананы в карамели
Крем "Птичье молоко"
Груши натуральные
Кокосово-арахисовый пирог
Суфле с пассифлорой
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!