Рецепт неплохой, НО...те, кто впервые попробует испечь cheese-cake будет разочарован, т.к. в рецепте не указана ни температура (согласитесь, это немаловажно!), ни время выпечки. "До готовности" можно сказать о бисквитном тесте, и то...!А творожные (любые) торты требуют детального изложения, т.к. "готовый" торт может и потрескаться, и быть сухим, или наоборот, сырым и тяжелым..Кроме того, творожные торты не вынимают сразу из духовки.. и т.д..
Сайт - отличный, поэтому, извините, это не упрек, а замечание. Мне, допустим, не нужны подробности, но ведь не у всех есть опыт!

Очень хотелось сделать подобный тортик, даже не обратила на первый комментарий внимание, купила продукты..и когда стала читать уже откомментированное, в глазах чуть не "потемнело" :) Но, не сдавшись, довела процедуру приготовления до конца...в итоге, тортик вышел неплох..не смотря на первый мой опыт в приготовлении твороженных тортиков..вкусненько..не могу сказать, что идеально...может творог не тот (живу в германии и найти творог рассыпчатый не так просто).
Вообщем, просто, вкусно, для разнообразия пойдёт. Спасибо!
п.с. считаю, что если кто-то видит недочёты в рецептах, мог бы вместо инструктивной критики дополнять рецепт в комментариях, делясь советами с последующими ;)

Дополнять рецепт в комментариях вместо "критики" может только тот, кто уже пёк данный торт. А если нет, то чем дополнять? Так что "критика" в данном случае есть предложение! Я вот тоже подумала о том, что изложила девушка в первом комментарии. Очень хочется испечь этот торт, но я не супер-профи, поэтому всегда следую чёткой инструкции, когда пеку изделие впервые!