Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Орехово-кремовый торт

Для основы:
10 яичных белков
160 г сахара
30 г ядра грецкого ореха
120 г муки

Для крема:
300 г сливочного масла
300 г просеянной сахарной пудры
1 яйцо
50 г жареного молотого ядра грецкого ореха
100 г шоколада
20 г рома

Яичные белки с сахаром взбить в крепкую пену; подмешать молотое ядро грецкого ореха и 120 г муки. Два металлических листа смазать маслом и слегка посыпать мукой. Массу размазать до листам ножом в равномерные пласты и вытекать при умеренной температуре до получения светло-коричневых коржей. Горячие коржи осторожно снять с листа, и каждый разрезать на 6 длинных полосок. Остывшие полоски прослоить кремом и поставить на лед или в холодильник. Поверхность и бока торта смазать растопленным шоколадом и, когда он застынет, нарезать изделие различными кусками.

Для приготовления крема сливочное масло, сахарную пудру и яйцо вымешать до образования пены. Затем добавить жареный молотый орех, 30 г топленого на пару шоколада и ром. Для того чтобы приготовить глазурь, шоколад нужно растопить на пару и перемешать не очень теплым с 2 столовыми ложками растительного масла.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пасха "Знамена"
Вишня в тесте
Розовые бискотти
Абрикосовый крем
Пирожное "Полусфера"
Клубничный джем без варки
Десерт из киви
Торт "Остров Робинзона"
Круассаны на скорую руку
Пудинг из творога
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!