Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Орехово-кремовый торт

Для основы:
10 яичных белков
160 г сахара
30 г ядра грецкого ореха
120 г муки

Для крема:
300 г сливочного масла
300 г просеянной сахарной пудры
1 яйцо
50 г жареного молотого ядра грецкого ореха
100 г шоколада
20 г рома

Яичные белки с сахаром взбить в крепкую пену; подмешать молотое ядро грецкого ореха и 120 г муки. Два металлических листа смазать маслом и слегка посыпать мукой. Массу размазать до листам ножом в равномерные пласты и вытекать при умеренной температуре до получения светло-коричневых коржей. Горячие коржи осторожно снять с листа, и каждый разрезать на 6 длинных полосок. Остывшие полоски прослоить кремом и поставить на лед или в холодильник. Поверхность и бока торта смазать растопленным шоколадом и, когда он застынет, нарезать изделие различными кусками.

Для приготовления крема сливочное масло, сахарную пудру и яйцо вымешать до образования пены. Затем добавить жареный молотый орех, 30 г топленого на пару шоколада и ром. Для того чтобы приготовить глазурь, шоколад нужно растопить на пару и перемешать не очень теплым с 2 столовыми ложками растительного масла.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Масляный миндальный пирог
Желе миндальное
Кофе с ликером
Желе разноцветное
Сочник
Крюшон пивной
Печенье "Цитрусовое"
Печенье "Домашнее"
Творожный крем с корицей
Ирландские блинчики
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!