Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Ореховый торт

Ореховый торт

Для теста:
5 яиц
100 г сахарной пудры
250 г очищеных грецких орехов
1/4 стакана бисквитной крошки или муки
1/4 чайной ложки соды
ванилин по вкусу

Для заварного крема:
200 г сливочного масла
1/2 стакана молока
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 порошка ванилина или 2-3 столовых ложки коньяка

Для бисквитной крошки:
1/4 стакан муки
1/4 стакан сахара
1 яйцо
по 1 щепотке соды и соли

Все составляющие бисквита взбить, вылить в форму и выпекать в разогретой духовке до готовности. Выложить бисквит на противень и раскрошить. Подсушить при температуре 100°C в течение 15-20 минут. Остудить и растолочь.

Белки взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахарной пудрой, ванилином и содой; добавить 200 г растолченых орехов и бисквитные крошки. Быстро подмешать белок, вылить в форму и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать 30-35 мин. Остудить, разрезать на 2 коржа, промазать заварным кремом середину, верх и бока. Верх посыпать оставшимися орехами.





  Комментарии к рецепту

SEDAОценка:

ДУМАю БУДЕТ ОчЕНь ВКУСНО СПАСИБО


Добавлено 8 мая 2007 года, в 23:24


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Самбук яблочный
Рулет из сливы
Яблочный крем
Печенье "Трюфели"
Рулет "Ласка"
Яблочный торт
Рождественский кекс
Шоколадный пирог без муки
Овсяное печенье
Торт "Красный бархат"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!