Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Ореховый торт

Ореховый торт

Для теста:
5 яиц
100 г сахарной пудры
250 г очищеных грецких орехов
1/4 стакана бисквитной крошки или муки
1/4 чайной ложки соды
ванилин по вкусу

Для заварного крема:
200 г сливочного масла
1/2 стакана молока
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 порошка ванилина или 2-3 столовых ложки коньяка

Для бисквитной крошки:
1/4 стакан муки
1/4 стакан сахара
1 яйцо
по 1 щепотке соды и соли

Все составляющие бисквита взбить, вылить в форму и выпекать в разогретой духовке до готовности. Выложить бисквит на противень и раскрошить. Подсушить при температуре 100°C в течение 15-20 минут. Остудить и растолочь.

Белки взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахарной пудрой, ванилином и содой; добавить 200 г растолченых орехов и бисквитные крошки. Быстро подмешать белок, вылить в форму и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать 30-35 мин. Остудить, разрезать на 2 коржа, промазать заварным кремом середину, верх и бока. Верх посыпать оставшимися орехами.





  Комментарии к рецепту

SEDAОценка:

ДУМАю БУДЕТ ОчЕНь ВКУСНО СПАСИБО


Добавлено 8 мая 2007 года, в 23:24


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Желе с летними ягодами
Печенье "Вкусное"
Пунш новогодний
Мятный чай с корицей
Торт "Геракл"
Кокосовый пудинг-желе
Торт "Избушка"
Торт "Красное и черное"
Медовый торт "Привет"
Пирог "Любимчик"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!