Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Картофельный торт

Картофельный торт

Для теста:
400 г картофеля
14 яичных желтков
12 яичных белков
1,5 стакана сахара
1 лимон
100 г сладкого миндаля
3 столовых ложки картофельной муки

Для крема:
0,5 кг густой сметаны
1 стакан сахара

Желтки отделить от белков и хорошо взбить с сахаром. Когда масса станет пышной и увеличится в объеме, ввести в нее тертую цедру целого лимона и очищенный натертый миндаль. Массу вымешивать в течение 45 минут, постепенно добавляя вареный протертый картофель, картофельную муку и взбитые в крепкую яичные белки. Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекать в течение 1 часа в духовке с умеренной температурой.

Тем временем приготовить крем. Для этого густую сметану взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара. Охлажденный корж разрезать вдоль на 2 части и прослоить кремом. Верх и бока торта покрыть кремом и обсыпать толченым миндалем или грецкими орехами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Штрейзель с клюквой
Корзиночки с творогом
Джулеп "Луч"
Пасха обыкновенная
Колечки "Хрустящие"
Салат фруктовый с арбузом
Миндаль в шоколаде
Глазированные кексы
Кекс с лимоном и маком
Торт "Фруктовый аромат"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!