Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт с орехами

Для теста:
2 яйца
1/2 стакана сметаны или густых сливок
1 стакан сахара
1/4 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
2 стакана муки
1/2 стакана грецких орехов
1 щепотка соли

Для крема:
200 г сливочного масла
1 стакан молока
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 стакана сахарной пудры
ванилин - по вкусу

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, соль, лимонную кислоту и соду. Всыпать муку и замесить тесто. Выложить его ровным слоем в хорошо смазанную маслом формуу и выпекать 20-25 минут при 200°С. Выпеченный корж остудить. Затем разрезать его вдоль на две части. Одну часть измельчить в крошку и соединить с измельченными орехами.

Яйцо взбить с 1/3 сахара. Оставшийся сахар всыпать в молоко и подогреть до кипения. Примерно 1/2 стакана горячего молока постепенно влить во взбитое яйцо. Затем эту смесь влить в оставшееся горячее молоко и, помешивая, довести до кипения. Смесь охладить. Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и, взбивая, постепенно влить в него приготовленную яично-молочную смесь.

На корж выложить 1/3 крема. Сверху на крем выложить раскрошенное тесто с орехами. Оставшимся кремом смазать бока и верх торта. Ненадолго поместить готовый торт в прохладное место.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Айс-крим "Пингвин"
Сливочный ванильный крем
Медовый торт "Новогодний"
Булочки "Староверы"
Слоеный медовый торт
Норвежский десертный суп
Абрикосовая запеканка
Бабка "Фигаро"
Кофе двойной
Золотые нити
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!