Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Чародейка"

Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
сок 1 лимона
200 г сметаны
1/2 банки сгущенного молока
1/2 чайной ложки соды
3/4 стакана муки

Для крема:
200 г сливочного масла
8 столовых ложек сгущенного молока
1 стакан грецких орехов

Яичные белки взбить в крепкую пену и, не переставая взбивать, постепенно ввести сахар и лимонный сок. В другой посуде растереть до однородности яичные желтки со сметаной, сгущенным молоком, содой и мукой. В полученную массу осторожно подмешать взбитые белки. Приготовленное таким образом тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму или глубокую сковороду, заполнив ее на 2/3. Выпекать в разогретой до 200-220°С духовку 35-50 минут - пока верхняя корочка не зарумянится. Выпеченный корж остудить, не вынимая из формы. Затем, предварительно отделив корж от стенок тонким ножом, осторожно вытряхнуть его, перевернув форму. Острым ножом разрезать корж на два одинаковых пласта и прослоить их кремом. Готовый торт покрыть шоколадной глазурью.

Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить до пышности со сгущенным молоком. Обжаренные орехи мелко порубить и перемешать с кремом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирожное "Буше"
Плетенка с изюмом
Пончики из тыквы
Кофе по-румынски
Шафрановый йогурт
Шоколадные пралине
Чайно-яблочный джулеп
Легкие сдобные кексы
Салат "Светофор"
Гоголь-моголь с виски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!