Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт-купол с миндалем

Для теста:
100 г муки
30 г сахара
1 щепотка соды
65 г сливочного масла
2 столовых ложки обезжиренного творога

Для начинки:
34 г желатина
200 мл абрикосового сока
1 кг обезжиренного йогурта
4 лимона
100 г сахара
100 мл сливок
2 яичных белка
50 г маленьких миндальных пирожных
20 г горького шоколада

Замесить тесто и распределить его по дну смазанной жиром формы. Выступающее тесто обрезать. Выпекать 15-20 мин при 175°С. Замочить 6 г желатина. Поместить на 30 минут в морозильную камеру небольшую миску. Разогреть сок, распустить в нем желатин; полученную смесь остудить. Когда она начнет желироваться, покрыть ею внутреннюю поверхность охлажденной миски и убрать ее в холодильник.

Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок и перемешать его с йогуртом и сахаром. Распустить желатин, соединить его с йогуртовой массой и поместить в холодильник. По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и миндальными пирожными. Наполнить полученным кремом миску, накрыть его коржом для торта и убрать в холодильник на 4 часа. Затем окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо. Украсить его тертым шоколадом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Дрожжевой хлеб
Джулеп "Смородиновый"
Рисовый торт с фруктами
Торт "Воздушный"
Пунш новогодний
Пирог "Горка"
Конфеты "Рафаэлло"
Коктейль "Манхеттен"
Гранатовый напиток
Манный пирог
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!