Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт-купол с миндалем

Для теста:
100 г муки
30 г сахара
1 щепотка соды
65 г сливочного масла
2 столовых ложки обезжиренного творога

Для начинки:
34 г желатина
200 мл абрикосового сока
1 кг обезжиренного йогурта
4 лимона
100 г сахара
100 мл сливок
2 яичных белка
50 г маленьких миндальных пирожных
20 г горького шоколада

Замесить тесто и распределить его по дну смазанной жиром формы. Выступающее тесто обрезать. Выпекать 15-20 мин при 175°С. Замочить 6 г желатина. Поместить на 30 минут в морозильную камеру небольшую миску. Разогреть сок, распустить в нем желатин; полученную смесь остудить. Когда она начнет желироваться, покрыть ею внутреннюю поверхность охлажденной миски и убрать ее в холодильник.

Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок и перемешать его с йогуртом и сахаром. Распустить желатин, соединить его с йогуртовой массой и поместить в холодильник. По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и миндальными пирожными. Наполнить полученным кремом миску, накрыть его коржом для торта и убрать в холодильник на 4 часа. Затем окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо. Украсить его тертым шоколадом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Геракл"
Безе с клюквой
Пикантный салат
Торт "Лида"
Торт "Яблочный"
Желе молочное с медом
Пекинские яблоки
Терновый фраппе
Бурбон-краст
Компот из крыжовника
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!