Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Королева"

Для теста:
4 яйца
2 стакана сахара
2 столовых ложки меда
2 стакана муки
2 столовых ложки растопленного сливочного масла
1 стакан очищенных грецких орехов
1 чайная ложка соды
ванилин

Для крема:
150 г сливочного масла
3/4 стакана сахарной пудры
150 г молока
150 г сметаны

Яйца взбить с сахаром; добавить масло, мед, 2/3 стакана крупно измельченных орехов, муку, соду и ванилин. Замесить тесто и выпечь 3 коржа при 200°С. Коржи остудить и промазать маслянно-сметанным кремом, поверх каждого слоя крема посыпая оставшиеся мелко истолченные орехи. Верх и боковые стороны торта покрыть кремом и оставить торт при комнатной температуре не меньше, чем на сутки.

Для приготовления маслянно-сметанного крема все компоненты довести до комнатной температуры. Взбить размягченное масло с сахарной пудрой. Молоко подогреть до температуры парного (36-37°С). Продолжая взбивать масло (если используется миксер, то на самых малых оборотах), добавлять по 1 столовой ложке теплое молоко. Затем частями ввести теплую сметану.





  Комментарии к рецепту

иркаОценка:

Ну очень вкусный торт,просто обалденный!!!! сделайте не пожалеете!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Добавлено 5 апреля 2009 года, в 2:46


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Суп из черники с клецками
Пирожки с тыквой
Легкое чайное печенье
Кекс "Манна небесная"
Парфе кофейное
Кекс "Темный"
Праздничный торт
Пасхальные сахарные яйца
Кексы "Рюбли"
Торт "Наполеон"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!