Торт "Настенька"

1 яйцо
1 столовая ложка меда
50 г сливочного масла или маргарина
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка соды
1 стакан муки

В кастрюле соединить яйцо, мед, сливочное масло и сахар. Поставить кастрюлю на емкость с кипящей водой и перемешать все компоненты до однородности. Затем кастрюлю снять и добавить в ее содержимое соду и муку. Замесить тесто и выпечь из него 5 коржей одинакового размера и 1 маленький - на крошку. Каждый корж выпекать 3-5 минут на присыпанном мукой листе при 150°С до золотистого цвета. Готовые остывшие коржи смазать кремом. Маленький корж раскрошить и полученной крошкой посыпать торт.

Для этого торта подойдут несколько вариантов крема:
1. Взбить 1/2 банки сгущенного молока с 200 г сливочного масла;
2. Взбить 200 г сливочного масла с 1 стаканом кислого варенья;
3. Взбить 250 г сметаны с 1 стаканом сахара.

Комментарии к рецепту

Лидия	Оценка:
Это самый простой и очень, даже, вкусный торт.Приятного аппетита!
Добавлено 20 февраля 2011 года, в 16:00