Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Торт "Медовый поцелуй"

Для теста:
1/2 кг муки
25 г дрожжей
65 г + 1 столовая ложка сахара
250 г молока
1 щепотка соли
50 г сливочного масла

Для миндальной массы:
150 г меда
150 г масла
1/4 чайной ложки ванилина
6 столовых ложек молока
200 г миндаля

Для начинки:
2 яйца
25 г желатина
75 г сливок
70 г меда
250 г творога

Дрожжи растереть с 1 столовой ложкой сахара, влить 50 г молока, перемешать и вылить полученную смесь в муку. Замесить опару и поместить ее на 15 минут в теплое место. Затем добавить оставшиеся молоко и сахар, соль и натертое масло. Замесить тесто и оставить его на 1 час в теплом месте. Затем распределить тесто на противне и дать расстойку на 30 минут. Затем покрыть тесто миндальной массой и выпекать в течение 25 минут. Готовый остывший корж разрезать пополам и прослоить начинкой.

Для приготовления миндальной массы соединить мед, масло, молоко и ванилин, кипятить в течение 2 минут, а затем добавить миндаль.

Для приготовления начинки замочить желатин и взбить яичные белки в крепкую пену. Сливки с медом нагреть и дать покипеть 1-2 минуты. В полученную массу ввести желатин, а затем творог (постепенно, по 1 чайной ложке). Смесь охладить, а когда она начнет застывать, подмешать взбитые белки.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Краковское пирожное
Печенье "Бабочки"
Пунш охотничий
Торт "Маковый"
Картофельные ватрушки
Кабачковый хлеб
Кофейный крем
Печенье "Бабочки"
Виноградный торт
Апельсиновые полоски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!