Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Медово-творожный торт

Медово-творожный торт

Для основы:
150 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
1/4 стакана сахарного песка
1 яичный желток

Для начинки и украшения:
100 г меда
400 г творога
2 яичных желтка
50 г сливочного масла
3 яичных белка
2 столовых ложки сахарной пудры
несколько грецких орехов

Сливочное масло или маргарин растопить, перемешать с сахарным песком, яичным желтком и мукой. Замесить гладкое тесто, положить его в форму для выпечки торта, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, поместить в духовку и выпекать до полуготовности.

Грецкие орехи очистить и измельчить. Яичные белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Творог протереть через дуршлаг, вбить в него два желтка, добавить размягченное сливочное масло и мед; все тщательно растереть до однородности.

Когда корж затвердеет, но останется светлым (не зарумянится), вынуть его и охладить. На остывший корж выложить начинку, на нее - взбитые белки и сверху посыпать измельченными ядрами грецких орехов. Торт поместить в горячую духовку и выпекать 10-12 минут. Готовый торт вынуть из духовки, охладить и разрезать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Малиновое фруктовое фондю
Парфе "Черешневые чары"
Шоколадный лебкухен
Малиновый фраппе
Ореховые "гребешки"
Конфеты "Клюква в сахаре"
Кекс-венок
Персиковый пудинг
Медовый кекс
Персиковый крюшон
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!