Торт медово-яблочный

Для основы:
1 стакан сахара
3 яйца
3 стакана муки
1 стакан меда
1 чайная ложка соды
250 г маргарина

Для крема:
2 яблока
1/2 стакана сметаны
1 стакан сахара

Маргарин растопить и перемешать с мукой, сахаром и яйцами. Мед довести до кипения, добавить соду и медленно влить в основную массу, тщательно перемешивая. Замесить тесто и поместить его в холодильник на 1,5 часа. Затем разделить на 4 части и выпечь 4 коржа. Готовые остывшие коржи прослоить кремом.

Для приготовления крема сметану взбить с сахаром и очищеными натертыми на крупной терке яблоками. Полученную массу ненадолго поместить в холодильник.

Комментарии к рецепту